ORDEN TRANSITORIA Nº 01/2010 DE LA SEGUNDA COMANDANCIA
Objeto : Imparte instrucciones para la cena de año nuevo
Lugar : Sede “Carlos Condell” – Recreo
I.- Generalidades
1.- La cena de año nuevo se realizara el día 31 de diciembre del 2010, en la sede Carlos Condell, desde las 20:30 hrs. hasta las 05:00 hrs. del 1º de enero del 2011.
2.- La capacidad máxima es de 300 personas, distribuidas en los comedores del 1º, 2º piso y bar. La toldilla será destinada solamente para el “baile”
3.- Habrá atención normal el jueves 30 de diciembre (hasta las 18:00 hrs.).
4.- El 31 de diciembre, no habrá atención durante el día.
5.- La tenida para asistir a la cena será formal.
6.- La capacidad de las mesas será de 12-10-8-y 6 personas, como se muestra en el plano de distribución, el que estará ubicado en el Hall de la entrada a Comedores; al momento de efectuar su cancelación deberá elegir su ubicación dentro de las disponibilidades del momento.
7.- El comedor del 2° piso será para fumadores. Además se podrá fumar sólo en el balcón y en los espacios exteriores, en cumplimiento de la ley Nº 20.105 del Ministerio de Salud.
8.- Al momento de la inscripción se entregará una pegatina o distintivo, con el logo del Caleuche o con la palabra Caleuche, para ser adherida en el parabrisas del auto a fin de que Carabineros le permita el acceso a la Avda. Escuadra Libertadora, la noche de Año Nuevo, donde también se verificará su inscripción por medio de una relación que esta por orden alfabético de las personas inscritas.
II.- Inscripciones
1.- Las inscripciones se abrirán el día miércoles 2 de Noviembre y se cerraran el miércoles 22 de diciembre de 2010.
2.- La prioridad de inscripción la tendrán los cadetes del Litoral Valparaíso, que deberán estar al día en el pago de sus cuotas sociales, quedando abierta la posibilidad a los cadetes de los demás Centros Caleuchanos, cadetes Cien Águilas, Águilas Blancas, Carabinas de Plata y Hermandad de la Costa, para inscribirse de acuerdo a la disponibilidad. La asistencia de particulares será solo con la invitación y responsabilidad de cadetes caleuchanos.
3.- La inscripción con la respectiva “cancelación” de ella constituirá la reserva correspondiente. En síntesis, si un cadete quiere una ubicación especial, sólo podrá asegurarla haciendo la cancelación total o bien un abono de acuerdo a las formas de pago dispuestas.
4.- La edad mínima para asistir a este evento es de 12 años.
III.- Valores de la cena
1.- Cadetes caleuchanos con sus esposas o remolques:$45.000 por persona.
2.- Hijos solteros de caleuchanos, menores de 24 años, con sus remolques: $45.000 por persona.
3.- Cadetes Cien Águilas, Águilas Blancas, Carabinas de Plata y Hermandad de la Costa: $60.000 por persona.
4.- Invitados de los cadetes caleuchanos: $65.000 por persona.-
IV.- Formas de pago
El pago deberá efectuarse en el momento de inscribirse, por medio de alguno de los sistemas que a continuación se indican:
1.- Dinero en efectivo
2.- Cheque bancario nominativo, cruzado y a nombre del Caleuche
3.- Tarjeta de crédito.
4.- Deposito directo en la Cuenta Corriente del Banco Chile Nº24-79-153656. En este caso será indispensable enviar por fax al fono 266-2488 u otro medio el Comprobante de Depósito.-
5.- Transferencia Bancaria (misma cuenta RUT 70.018.091-3)
6.- El pago podrá efectuarse en dos o tres cuotas entre los meses de noviembre y diciembre del 2010.
INSCRIPCIONES Y RESERVAS DANDO CUMPLIMIENTO A LO ANTES INDICADO SE DEBERAN EFECTUAR EN SECRETARIA, FONO 032-2623131 Y/ O CORREO ELECTRONICO secretaria@caleuchevalpo.cl
V.- Cena
Cocktail: Primera corrida de aperitivos
Pisco, Mango o Whisky Sour, Jerez o Jugos de fruta natural o bebida
Cuatro canapés fina selección
Segunda corrida de aperitivos.
Ponche a la romana, Jugo de Fruta natural o bebida
Dos Brochetas de gambas salteadas en Salsa
Dos Empanaditas Camarón Queso
Entrada: Centolla en Verde – Mare
(150 gramos de Centolla enmoldada y macerada en limón-pimienta y mayo, en nido de palta con guarnición de verduras frescas y naturales de la estación, como lechuga hidropónica, pimientos rojo y verde, cebolla morada macerada en limón y salsa de Whisky.)
Principal: Filete de res a la Pimienta, acompañado de un Puré de Zapallo, bañado en Miel, Espárragos verdes y Champiñones naturales salteados en Oliva al dente.
Postre: “Copa Caleuche Especial”
Merengue con frutas de la estación con helado bañado en salsa de Frutilla.
Agregados Café, pan, galletas de agua y mantequilla a la mesa
Vino: 1/2 botella de Vino por persona
Bajativo: Un bajativo (largo) a elección: Whisky Grant´s, Ron Pampero o Bacardi con Coca Cola (Cuba Libre), Piscola, Gin con Gin (nacional), Vodka Stolichnaya con bebida o jugo de naranja.
A las 24:00hrs Una copa de Champagne
A las 02:00hrs “Consomé de amanecida” con dos Tapaditos de ave-morrón
Viña del Mar Octubre 2010
Tomas King Barrenechea
BRIGADIER 2º COMANDANTE